Kylmälaitteiden jäähdytysmenetelmä

Jäähdytysmenetelmiä on kahdenlaisia: suora jäähdytys ja epäsuora jäähdytys. Suorajäähdytys tarkoittaa jääkaapin höyrystimen asentamista jäähdytyslaitteen laatikkoon tai rakennukseen, kylmäaineen haihdutuksen avulla jäähdyttää suoraan siinä olevaa ilmaa ja jäähdytettävät esineet kylmällä ilmalla. Tämän jäähdytysmenetelmän etuna on, että jäähdytysnopeus on nopea, lämmönsiirron lämpötilaero on pieni ja järjestelmä on suhteellisen yksinkertainen, joten sitä käytetään laajalti. Epäsuora jäähdytys perustuu kylmäaineen haihtumiseen jääkaapin höyrystimessä, mikä jäähdyttää kantajakylmäaineen (kuten suolaveden) ja syöttää sitten kantoaineen kylmäaineen jäähdytyslaitteen laatikkoon tai rakennukseen ja jäähdyttää siinä olevan ilman läpi. lämmönvaihdin. Tällä jäähdytysmenetelmällä on hidas jäähdytysnopeus, suuri kokonaislämmönsiirtolämpötilaero ja monimutkaisempi järjestelmä, joten sitä käytetään vain harvemmin, kuten suolavesijään valmistuksessa ja kylmäsäilytyksessä vakiolämpötilavaatimuksilla jne.